ISLAM LIVE – Kalau berkunjung ke Bandung, batagor menjadi salah satu kuliner yang menarik untuk dicari. Ada batagor dengan kulit renyah dan isian ikan tenggiri yang terasa kuat, ada pula sajian berkuah hangat hingga batagor berukuran jumbo. Pilihannya beragam, termasuk sejumlah penjual yang sudah bertahan selama puluhan tahun.
Bagi yang ingin mengenal batagor klasik Bandung, Batagor Haji Isan bisa menjadi salah satu tujuan. Tempat ini telah berdiri sejak 1968 dan dikenal sebagai salah satu pelopor batagor di Kota Kembang. Batagornya memiliki tekstur kenyal tetapi tetap lembut, dengan bumbu kacang yang menghadirkan perpaduan rasa gurih dan sedikit manis. Selain batagor, tersedia siomay pangsit, baso sapi, mi kuah komplet, serta mi yamin. Batagor Haji Isan berada di Jalan Lodaya Nomor 85, Lengkong Selatan, dengan cabang di Jalan Gegerkalong Hilir Nomor 211, Sarijadi.
Batagor Kingsley menawarkan batagor berukuran besar dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang tetap lembut. Isian ikan tenggirinya terasa kuat, disajikan bersama bumbu kacang kental dengan perpaduan rasa gurih dan manis. Pengunjung bisa memilih batagor goreng atau batagor campur, dengan pilihan siomay dan baso kuah. Dengan porsi besar dan kemasan praktis, Kingsley dapat dipertimbangkan oleh wisatawan yang ingin makan langsung maupun membawa batagor sebagai oleh-oleh. Lokasinya di Jalan Veteran Nomor 25, Kebon Pisang, Kecamatan Sumur Bandung.
Kalau ukuran menjadi pertimbangan, Batagor Burangrang bisa dilirik. Tempat ini dikenal dengan sajian berukuran jumbo dan tekstur batagor yang padat. Selain batagor dengan saus kacang, tersedia batagor kuah yang menawarkan sensasi berbeda, serta batagor campur dan siomay. Porsinya yang besar membuat batagor ini menarik untuk dinikmati bersama. Batagor Burangrang beralamat di Jalan Burangrang Nomor 7, Malabar, Kecamatan Lengkong.
Batagor Haji Yunus memiliki keunikan berupa dua pilihan penyajian, yakni batagor kering dengan bumbu kacang dan batagor kuah dengan kaldu ayam hangat. Tempat ini telah berdiri sejak 1972 dan menawarkan rasa ikan tenggiri yang kuat. Tingkat kepedasan bumbunya juga dapat disesuaikan. Selain kedua pilihan tersebut, tersedia batagor campur dan siomay. Lokasinya di Jalan Raya Kopo Nomor 68, Panjunan, Kecamatan Astanaanyar.
Masih di kawasan Burangrang, ada Batagor Riri yang dikenal dengan porsi jumbo dan rasa ikan tenggiri yang menonjol. Teksturnya padat, tetapi tidak keras sehingga tetap nyaman dinikmati meski ukurannya besar. Pilihan menunya meliputi batagor jumbo, batagor campur, siomay, dan batagor kuah. Batagor Riri beralamat di Jalan Burangrang Nomor 41, Malabar, Kecamatan Lengkong.
Batagor Abuy menjadi pilihan lain bagi pencinta kuliner lama di Bandung. Tempat ini telah berdiri sejak 1983 dan dikenal dengan cita rasa batagor yang dianggap autentik, tekstur gurih, serta bumbu kacang yang khas. Menu yang ditawarkan mencakup batagor, batagor campur, siomay, dan baso kuah. Batagor Abuy berada di kawasan Pujasera Lengkong Besar, Jalan Lengkong Besar Nomor 47, Paledang, Kecamatan Lengkong.
Enam tempat tersebut menawarkan pengalaman berbeda saat berburu batagor di Bandung. Batagor Haji Isan dan Batagor Abuy bisa dipertimbangkan oleh pencinta kuliner klasik, sedangkan Kingsley memiliki ciri khas ukuran besar dengan isian tenggiri dan bumbu kacang kental. Bagi yang ingin mencoba sajian jumbo, Batagor Burangrang dan Batagor Riri dapat menjadi pilihan. Sementara itu, Batagor Haji Yunus menawarkan alternatif batagor kering maupun kuah. Dengan pilihan rasa, tekstur, dan penyajian yang beragam, wisata kuliner batagor di Bandung bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
